Bryggeriet

For at brygge det gode øl skal der være styr på 2 ting:

Hygiejne og Processen

For at holde styr på processen har jeg bygget et isoleret rum med både varme og køling styret og overvåget af en RaspberryPI (NerdAlert!!).

Jeg vil forsøge at opdatere her med hvad der er på tønden lige nu.

klik her for at se hvordan det går i fermenteringen LIVE ⇒ Bryggeriet

Her er en beskrivelse af brygprocessen hvor også fermenteringen er beskrevet

En beskrivelse af min hjemmebyggede røgeovn